Zuid-Amerikaanse proeverij

Beschrijving

Papa Rellena: krokante zoete aardappel met linzen en maïs + Peruaans stoofpotje met aardappel, gele peper, witte bonen, doperwten en rode rijst + Aji de gallina pasteitje met ei, pompoen, gele paprika, feta en peultjes + Groente ceviche + Mayo van koriander en rode peper